- 1 blomkålshuvud
- 50 gram smör
- 1 dl grädde
- 2 buljongtärningar, jag hade en grönsak och en kött
- 200-300 gram västerbottenost
- 2 schalottenlökar
- 500 gram champinjoner
- Salt
Koka upp rejält med vatten och koka blomkålen i någon minut, det ska fortfarande finnas tuggmotstånd, häll i smör, grädde och buljong. Stek löken och champinjonerna och blanda ner dom i blomkålen. Ha sist ner osten och smaka av med salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar